ຄູ່ມືເຈົ້າຂອງຮ້ານ · ເພີ່ມຍອດຂາຍ

ຮ້ານງຽບ: ວິທີເຕີມຊ່ວງທີ່ບໍ່ມີລູກຄ້າ

ທຸກຮ້ານມີວັນອັງຄານທີ່ງຽບ ຫຼື ບ່າຍສາມໂມງທີ່ບໍ່ມີໃຜເຂົ້າ. ຄ່າແຮງ ແລະ ເຕົາຍັງຕ້ອງຈ່າຍ, ຊ່ວງງຽບທີ່ໄດ້ອໍເດີເພີ່ມບໍ່ເທົ່າໃດອໍເດີກໍ່ແມ່ນກຳໄລ.

ເທື່ອລະຂັ້ນ

ຊອກຊ່ວງງຽບແທ້. ເບິ່ງອໍເດີລາຍຊົ່ວໂມງໃນ POS ຫຼື ອອນລາຍຫຼາຍອາທິດ. ສ່ວນຫຼາຍມີຊ່ວງຕົກຊັດໆ ສອງສາມຊ່ວງ, ເຊັ່ນ ບ່າຍສອງຫາສີ່ໂມງວັນທຳມະດາ.
ສົ່ງໂປຣກ່ອນຊ່ວງນັ້ນ. ສົ່ງຂໍ້ຄວາມສັ້ນໆຫາລູກຄ້າໜຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນ: “ບ່າຍນີ້ເຮືອນຄົວວ່າງ, ສັ່ງກ່ອນ 4:30 ຮັບຂອງແຖມ.”
ໂປຣນ້ອຍ ແລະ ຊັດເຈນ. ແຖມເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ຂອງກິນຫຼິ້ນ, ຫຼື ແຕ້ມສອງເທົ່າ. ໂປຣນ້ອຍຮັກສາກຳໄລ ແຕ່ຍັງໃຫ້ເຫດຜົນມາມື້ນີ້.
ຢ່າສົ່ງເລື້ອຍເກີນໄປ. ບໍ່ເກີນອາທິດລະເທື່ອ. ລູກຄ້າທີ່ໄດ້ຂໍ້ຄວາມທຸກມື້ຈະບໍ່ອ່ານ ຫຼື ຕອບ STOP.
ໂພສເມນູມື້ນີ້. ຮູບແທ້ຂອງເມນູພິເສດມື້ນີ້ໃນໜ້າ Google ແລະ ໂຊຊຽວ ເຮັດໃຫ້ຄົນນຶກເຖິງຮ້ານ.

EatFuti ເບິ່ງວ່າຮ້ານງຽບຊ່ວງໃດ ແລ້ວສົ່ງໂປຣນ້ອຍໆຫາລູກຄ້າທີ່ເໝາະກ່ອນຊ່ວງນັ້ນ, ບໍ່ເກີນອາທິດລະເທື່ອ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອະນຸມັດເອງ.

ໂປຣນ້ອຍທີ່ເຈາະຈົງດີກວ່າຫຼຸດລາຄາໃຫຍ່. ແຖມຂອງກິນຫຼິ້ນເມື່ອສັ່ງກ່ອນ 4:30 ຖືກກວ່າຫຼຸດ 20% ທັງເມນູ.

POS ມີລາຍງານອໍເດີລາຍຊົ່ວໂມງ. ເບິ່ງສາມສີ່ອາທິດ, ບໍ່ແມ່ນອາທິດດຽວ.