사장님 가이드 · 매출 올리기
식당 매출 올리는 법: 효과 있는 8가지
동네 식당의 매출은 주로 세 곳에서 늘어요: 새 손님이 가게를 찾는 것, 손님이 더 자주 다시 오는 것, 주문마다 더 많이 남기는 것. 이 순서로 시작하세요.
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단계별로
- 구글 페이지부터 고치기. 새 손님 대부분은 먹기 몇 분 전에 구글 지도로 가게를 찾아요. 정확한 영업시간, 실제 음식 사진, 가게 페이지로 가는 주문 버튼 하나가 선택을 좌우해요.
- 포장 주문은 가게 페이지로. 배달앱은 주문마다 15%에서 30%를 가져가요. 가게 페이지에서 포장 주문하는 손님은 메뉴 가격을 그대로 내요. 그래프는 월 300건일 때를 보여 줘요.
- 손님을 모두 저장하기. 가게 페이지 주문은 손님 이름과 번호를 남겨 줘요. 다른 모든 방법이 이 명단으로 움직여요.
- 한가한 시간 채우기. 주방이 한가한 시간을 보고, 그 직전에 가게 손님에게 작은 혜택을 보내세요.
- 단골 다시 부르기. 한 달 안 온 손님에게 “늘 드시던 걸로?” 문자, 생일 선물, 무료 애피타이저 적립이 이미 가게를 좋아하는 손님을 다시 데려와요.
매출 올리기
EatFuti가 돕는 방법
EatFuti는 수수료 없는 온라인 주문을 드리고, 손님을 모두 저장하고, 손님마다 자기 시간에 맞는 혜택을 보내요. 무료 점검으로 지금 구글 페이지와 주문 버튼 상태를 알 수 있어요.
EatFuti와 시작하는 방법
- 무료 점검. 3분, 가입 필요 없음.
- 시작하기. 사진과 메뉴를 보내면 48~72시간 안에 온라인 주문 시작.
- 웹사이트 오픈. 사진과 메뉴로 만들고, 사장님이 확인한 뒤 올려요.
사장님들이 자주 묻는 질문
식당 매출을 가장 빨리 올리는 방법은?
구글의 주문 버튼이 가게 페이지로 가는지 확인하고, 한가한 시간 직전에 가게 손님에게 문자를 보내세요. 둘 다 이번 주에 시작할 수 있어요.
광고비를 써야 하나요?
처음엔 아니에요. 구글 페이지, 가게 주문 페이지, 손님 명단이 광고보다 훨씬 싸고, 이미 음식을 찾거나 가게를 좋아하는 사람에게 닿아요.